Vota anche tu per i Caffè storici di Torino e del Piemonte!

I Luoghi del Cuore del FAI

L'Associazione Caffè Storici di Torino e Piemonte raccoglie ad oggi 22 caffè in tutta la Regione, di cui 15 solo nella Provincia di Torino: un museo diffuso che non ha eguali in Italia. Per essere Caffè Storico è necessario aver raggiunto 70 anni di attività, aver conservato la maggior parte degli arredi originali ed offrire un'atmosfera coerente con la storia del locale. I nostri Caffè Storici fanno parte di Historic Cafès Route, ufficialmente riconosciuta e certificata dal Consiglio d'Europa come Itinerario Culturale. 

All'interno di questo museo diffuso, si trova il salotto dolce del Canavese: l'Antica Pasticceria Pan Belmonte collocata sotto i portici di Via Arduino, a Cuorgnè. Nel 1938, Andrea Fenoglio rilevò la pasticceria e creò il celebre Pan Belmonte, un dolce soffice e profumato che ricorda nel nome il Santuario di Belmonte. Questa specialità, dalla forma di piccolo lingotto dorato cosparso di zucchero a velo, conquistò subito i palati raffinati dei residenti ma non solo. 

Vota anche tu i Caffè Storici di Torino e del Piemonte!